Partenaire depuis de nombreuses années de Illycaffè et spécialisée dans la conception et commercialisation de systèmes à capsules pour café expresso et boissons, la société milanaise Mitaca a mené à terme avec Sacmi un projet ambitieux d'investissement pour la production de capsules avec des caractéristiques supérieures du point de vue esthétique et de la qualité.
Fournisseur de systèmes en capsules si bien pour les bureaux que pour les grandes entreprises, Mitaca a jugé la technologie de Sacmi comme la meilleure sur le marché en termes de linéarité du processus, de productivité élevée, et avec la possibilité d'effectuer un contrôle de la qualité totale sur les caractéristiques de chaque capsule. Le résultat : actuellement, deux presses à compression CCM à 32 cavités fournies par Sacmi à la société milanaise qui, depuis 2008, assiste Illycaffè dans le développement de ce segment particulier, si bien en Italie que sur les principaux marchés internationaux.
Les facteurs les plus compétitifs tels que les temps de cycle diminués de moitié pour le produit MPS (égal à 3,2 secondes dans la solution CCM32MB fournie) et les productivités élevées, de l'ordre de 600 pièces/minute ont joué un rôle déterminant dans le choix de Mitaca par rapport aux technologies alternatives telles que l'injection.
Il a été possible également de réduire le poids des capsules (2,15 grammes) grâce aux avantages intrinsèques de cette technologie qui permet d'extruder des plastiques avec des indices de fluidité inférieurs à des températures plus basses ainsi qu'à une gestion ponctuelle et entièrement indépendante de chaque cavité, éliminant en conséquence toute mise au rebut.
Grâce au déplacement de la dose à l'état le plus limpide par rapport à l'injection et au contrôle ponctuel de chaque cavité au moyen d'un système de vision intégré, la machine Sacmi permet de mieux surveiller l'épaisseur du fond de la capsule, ce qui permet d'offrir les meilleures prestations dans le temps et la garantie totale de fermeture hermétique de chaque capsule. À tout cela s'ajoute un processus de production plus simple et répétitif grâce à l'absence de la chambre chaude par rapport à la technologie alternative. Mitaca, qui a choisi stratégiquement depuis quelques années de s'attaquer au marché de la production de systèmes pour boissons en capsules, a identifié d'autres avantages stratégiques de son partenariat avec Sacmi. En première position, la possibilité de développer la solution dès la phase de conception du projet, en étroite synergie avec le laboratoire de R&D du Groupe Sacmi du point de vue si bien de la qualité du produit que du design.