SAN BENEDETTO CHOOSES SACMI TECHNOLOGIES

Цифровые технологии и контроль:
благодаря SACMI San Benedetto подтверждает свое лидерство в Италии в сегменте «total beverage»

«Получить максимальную выгоду из данных о работе машин и процессах» — это цель компании San Benedetto, лидера на итальянском рынке полного ассортимента напитков. Цель была достигнута при поддержке новых технологий и цифровых инструментов от SACMI, обеспечивающих устойчивость, эффективность и высокий уровень производительности. Анализ от Мауро Пелозина, технического директора компании Acqua Minerale San Benedetto SpA. 

Качество и инновации для опережения рыночных вызовов

San Benedetto начала производить свою первую бутилированную воду в 1956 году, и с тех пор компания выросла, став лидером в Италии в сегменте «total beverage», выделяясь как единственная компания в отрасли с полностью итальянским капиталом.
«Наша миссия основана на качестве, безопасности и инновациях — ценностях, которые мы поддерживаем благодаря постоянным инвестициям в повышение внутренних стандартов качества и оптимизацию бизнес-процессов», — объясняет Мауро Пелозин.

На протяжении многих лет San Benedetto значительно инвестировала в технологии, установив компрессионные прессы SACMI CCM для производства крышек. «Совместно с SACMI мы разработали важные и уникальные инновации для нашей отрасли», — добавляет Пелозин. Среди них — внедрение новых крышек tethered cap: «Мы были первыми в Италии, кто запустил крышку tethered cap задолго до вступления в силу обязательного регулирования. Однако технологическое обновление — это лишь часть более широкой стратегии, направленной на детальный анализ каждого этапа процесса для повышения его эффективности и производительности».

Интеллектуальные сервисы и SACMI HERE: принятие решений на основе данных

После многолетних инвестиций в инновации San Benedetto взяла на себя задачу контроля процессов, внедрив новые цифровые сервисы, разработанные совместно с партнером SACMI. Среди них установка современных датчиков на прессы с интеграцией системы Smart Pack.
«Это позволило нам оптимизировать рецептуры и настройки, а также улучшить контроль процессов, отслеживать производительность и планировать проактивное обслуживание», — подчеркивает Пелозин.

Другим ключевым компонентом является SACMI Smart Care, основанный на анализе и обмене данными о работе машин и процессах. «Мы регулярно проводим встречи с техническими специалистами SACMI, чтобы анализировать состояние оборудования, рекомендовать вмешательства и планировать обслуживание. Этот подход позволяет нам принимать решения на основе данных, оптимизируя график обслуживания в зависимости от реального состояния оборудования», — объясняет Пелозин.

Интеллектуальные сервисы и SACMI HERE: принятие решений на основе данных
Еще одним важным элементом является внедрение программного обеспечения SACMI HERE, которое позволяет постоянно мониторить ключевые показатели эффективности завода.
«SACMI HERE — это открытая система, которая подключает не только машины SACMI, но и другие решения, такие как прессы, системы визуального контроля и сборочные линии, интегрируя их с модулями, такими как отслеживание на основе штрих-кодов», — продолжает Пелозин. «Эта система позволила нам полностью цифровизировать процессы, что принесло огромные преимущества в плане эффективности».

На пути к «нулевым отходам»: цифровизация на службе устойчивости

Устойчивость также достигается с помощью цифровых технологий: «Максимизация использования данных позволяет выявлять области для улучшений, контролировать производительность и планировать техническое обслуживание, сокращая затраты и отходы. Это приводит, помимо прочих преимуществ, к значительному снижению воздействия на окружающую среду» », — отмечает Пелозин.

«Например, оптимизация использования сырья имеет ключевое значение для будущего нашей отрасли. Сотрудничество с SACMI играет фундаментальную роль в реализации подхода “нулевые отходы” благодаря интегрированным технологическим и цифровым решениям».

San Benedetto подтверждает стратегическую ценность своего технологического и цифрового подхода, который преобразуется в повышение производительности, устойчивости и способность проактивно реагировать на запросы рынка. С технологиями и сервисами SACMI компания смотрит в будущее, готовясь укрепить свое лидерство на итальянском рынке напитков.

На пути к «нулевым отходам»: цифровизация на службе устойчивости

СМОТРЕТЬ ИНТЕРВЬЮ С МАУРО ПЕЛОЗИНОМ

Ruota il tuo device.